第222章 忙碌與變化

    接下來連續十幾天，周安都陷入千頭萬緒的忙碌當中。

    一個小有規模的飯店正式開業之前，需要做的準備工作太多了，行政那邊需要跑各種手續、審批。

    店面這裏，招牌要換；店內的裝修和格局要動；廚房裏的配置也要增減部分；人員方面也要着手招聘等等。

    幾乎每一件事，都需要他操心，就算能安排給下面的人做，那也得他動腦子去安排。

    招牌這裏，周安找的依然是宣酒供應商，讓宣酒供應商那邊贊助，這個事好談，對於這樣的贊助，宣酒供應商那邊的耿大慶很痛快，一口答應下來。

    店內的裝修……

    04年的銀馬縣城還沒有滿大街的裝修公司，正好二舅田本才來找周安說他想承包魚塘養小龍蝦的事，周安就順手抓了他的壯丁，讓田本才幫他找手藝不錯的裝修工人，木匠、瓦匠、漆匠那些。

    田本才是做瓦匠的，肯定認識不少能做裝修的人。

    大表姐夏文靜問他能不能讓高成進來上班？

    周安微微考慮就同意了。

    一來，大表姐的面子得給，二來，高成性格他了解，小聰明有，做事也還行，最主要是高成很聽夏文靜的話，而夏文靜做事，周安是滿意的，所以他願意給高成一個機會，讓他進店來試試。

    能好好做事，看在親戚的份上，他當然不會虧待。

    但如果態度不端正，夏文靜又管不了，那他到時候讓高成走人，親戚們背後也說不了他什麼。

    周安知道家族企業的弊病，可很多時候，每個人都不是生活在真空中，人情關係如果一點都不照顧也不現實。

    親戚們的吐沫星子能淹死他，父母那邊估計也會埋怨。

    他的原則是機會可以給，但如果事做不好，不能勝任他提供的工作，那他就只能說抱歉。

    在周安心裏，只要有能力，能為他所用，是不是親戚都無所謂。

    他不會因為誰是親戚，就一定用，也不會為了避免家族企業的弊端，而一律不用親戚。

    在這方面他是理性的，看能力、看態度。

    正好，高成原來也是做瓦匠，周安就暫時讓他負責跟進新店的裝修，他相信高成在這方面肯定比他懂。

    比如選購裝修材料，盯着工人們的施工程序等等。

    廚房的微調，周安親自負責。

    這方面他懂，無需假手他人，只有需要購買什麼，搬一些重物的時候，他才會吩咐給田律、大憨他們。

    對了，最近很忙，他把每天回家取擇洗好的小龍蝦和螺螄的任務，也交給田律去負責。

    隨着手邊的事越來越多，他已經越來越習慣把能交出去的事交給別人去做，他只負責監督。

    連續十幾天忙下來，因為具體的事大部分都交給別人，周安才終於輕鬆一些。

    這十幾天裏，有些變化，周安切身感受到了。

    比如魯大爺、王浩、嚴思敏等人的驚訝和恭喜，這本是應有之意，可周安分明感覺到他們恭喜的時候，神情與說話的語氣都與以前有些微的不同。

    怎麼說呢？

    大概是多了些客氣，與以前相比，略顯的沒那麼親近了吧？

    魯大爺他們尚且如此，這條美食街上的其他人態度就可以想像了。

    主動跟他打招呼的人多了，打招呼的時候，臉上的笑容也比以前燦爛，但同時，也有一些人看他的眼神比較複雜，周安感覺到詫異、眼紅、猜疑等各種情緒。

    偶爾還從魯大爺的口中聽說一些人在背後對他的議論。

    比如「這小子走了狗屎運，早知道福滿樓那麼大的店面只要14萬，我就拿下了！」

    「呵呵，我們這些幾十歲的，被一個十幾歲的小孩子比下去了，真是個大笑話啊！」

    「等着看吧！一個十幾歲的孩子，能把福滿樓那麼大的店面開起來？哼哼，牛逼不是這麼吹的！這孩子要是能把那麼大的店也開起來，那天上的龍都要叫了！」

    ……

    魯大爺跟周安說了不少那些人在背後議論他的話。

    嫉妒、不忿、冷笑、等着看笑話，周安從魯大爺的轉述中，感覺到那些人的態度。

    對此，他並沒有說什麼。

    30歲的心理年齡，走南闖北的那些年磨鍊出來的心性，讓他早就看透很多事。

    通往成功的路上，一路總會伴隨着冷眼和嘲笑，承受不住的人，會倒在這些冷眼和嘲笑中。

    足夠強大，承受住了，才有真正成功的可能。

    他足夠清醒，然而他足夠清醒與理智的樣子，看在身邊人眼裏，就顯得越發與同齡人不同。

    夏文靜已經不止一次感慨他越來越不像一個小伙子。

    田律有一次也說「小安，你成熟的太快了，你現在看着都像是我哥了你知道嗎？」

    服務員小萌每天悄悄關注他的眼神，越來越亮。

    大羅等人對周安吩咐的事，執行起來也積極不少。

    對夏文靜和田律來說，周安成熟太快，但對大羅他們來說，越來越像一個成年人的周安，能令他們安心。

    一個足夠理智、足夠成熟的老闆，總好過一個不靠譜的少年郎！

    儘管周安年齡還是少年，但他表現出來的成熟，很多時候已經能讓大羅他們忘記他的年齡。

    新店那邊的工作都安排下去，老店這邊，人心凝聚，每個人的工作積極性都超過以前，需要周安煩心的事少了，於是，他就開始琢磨另一件事。

    ——聯繫福滿樓的老員工。

    這個念頭，其實早在他接手福滿樓的時候就有了，只是最近一直騰不出時間來做。

    福滿樓原來偌大名氣，如果說裏面的員工沒有功勞，功勞全是黃錦晟一個人的，估計沒人會信。

    而周安接手福滿樓之後，手邊缺人是肯定的。

    缺人的崗位全部招新人？

    在周安看來，那是下下之策。

    他農村出身，從小就見慣父母種莊稼的時候，草木灰和爛菜葉那些東西，都灑在地里做肥料。

    也見多了墳頭上的草木長得格外茂盛。

    福滿樓死了，但他的新店卻可以從福滿樓的屍體上汲取營養。

    而在他眼裏，福滿樓以前的那些老員工，就是福滿樓留下的最好營養。

    很補！

    。