第221章 也曾迷茫、也曾孤寂

    凌晨3點左右了，出租房裏，周安雖然躺在床上，但大腦依然清醒。

    外面的一浪接一浪，他不知道，也沒興趣去想，這個時間點還睡不着，倒不是因為拿下福滿樓興奮的，他沒那麼沉不住氣。

    他是在想福滿樓拿下來了，之後這個店該怎麼經營。

    做餐飲是需要定位的，檔次定位。

    就像一本小說，定位什麼樣的讀者群體，就要努力寫出那個群體愛看的故事，定位不准，想成功跟痴人說夢沒什麼區別。

    試想寫一本武俠小說，卻拼盡全力去向瓊瑤的風格靠攏，能行？

    新店的檔次定位，他心裏有譜了，但定位有了，用一些什麼菜，卻還需要他仔細斟酌。

    普通菜餚不需要他費太多心神，但一些主打菜，卻必須選好。

    福滿樓那麼大的店面，註定了主打菜不能只有一個、兩個，那樣太單薄了，缺乏競爭力。

    目前他手邊能用來主打的菜，除了小龍蝦、殺豬菜、魚咬羊、無錫醬排骨之外，鴨血老鴨湯也能算上。

    如果現在還是小龍蝦旺季的話，這樣的主打陣容也夠了。

    但問題是現在不是小龍蝦的旺季了，殺豬菜最近倒是漸漸打開一點市場，可周安總覺得還差那麼點意思。

    一道道他自認為拿手的硬菜在他腦海中閃過，福滿樓的廚房很大，一些原來他在老店裏不方便做的菜，等新店開張，想做的話已經沒有障礙。

    拿下福滿樓地盤，今天店裏所有人都很高興，周安自己也高興，但高興的情緒之外，他更多的是壓力。

    經營福滿樓那樣規模的店面，和經營他現在這個小店是有很大不同的。

    拼檔次，拼不過縣裏那些真正的大酒店、大酒樓。

    拼價格和特色，又很難拼過一些只做一樣美食而出名的小店。

    但房租、人員工資、水電煤氣等等開銷，卻是小店的數倍，甚至更多。

    一不留神，就容易虧本，而且很容易一虧就是數以十萬計，周安前世沒開過店，對經營福滿樓那樣規模的酒樓就更談不上經驗。

    種種壓力之下，由不得他不如履薄冰、小心翼翼。

    成了，固然能再上一個台階，以後的人生路會平坦不少，但如果失敗，再想爬起來，可就沒那麼容易了。

    旁邊的周劍睡得鼾聲四起，周安卻依然沒有睡意。

    乾脆披衣而起，趿着拖鞋，拿上煙盒和火機去外面的客廳陽台。

    像上次一樣，打開一扇窗戶，對着窗外茫茫的夜色，點一支煙，眯眼抽着、想着。

    這一刻，他的心是孤寂的。

    夜太深了，否則，他還能給許詩雅發兩條短訊，或者打個電話什麼的，轉移一下自己的注意力，更換一下心情。

    可此時此刻，她一定早就睡熟，他不忍吵醒她。

    想到許詩雅，周安嘴角就現出一抹無聲的笑容，有點甜蜜，但也有點遺憾。

    能做她的男朋友，他心裏很滿足。

    可是，這樣的戀愛方式，卻又與他曾經年少時候幻想的一點也不一樣，月色下約會是別想了，每天晚上都像有根繩子把他栓在店裏，走不開，每晚都要忙到凌晨一點半以後。

    而一點半以後，許詩雅早就睡了，二中的校門也早就鎖上，她就算想出來跟他見面，也出不來。

    只有白天，還得是上午10點以後，10點之前，他要睡覺，睡得很沉，眼睛都難睜開，上午10點到下午4點半之前，他才有時間去見她。

    可這段時間裏，許詩雅卻未必有時間，她需要上課，真正見面，也只能選在大中午的時候。

    可大中午的時候談戀愛是一種什麼感受？

    光天化日之下，想干點什麼，都感覺自己好齷齪、好下流，牽個小手，都在考驗彼此的臉皮厚度，一些晚上能說出來的情話，青天白日的也說不出口。

    偶爾打個啵就是許詩雅能接受的極限，她是個好女孩，周安雖然沒有提過，但他心裏很清楚，就算他真的提出去哪裏開個房間，她也肯定會拒絕。

    趴在窗口對着外面的夜色，眯眼抽着煙，周安的思緒開始漫無邊際地發散。

    心裏的孤寂真的很濃。

    濃到在這樣的深夜，他真的想抱住一個香噴噴的女人。

    許詩雅不現實，於是，他就想到秦梅杏……

    想到那天深夜他去買瓜回來的路上，抱在臂彎里的西瓜忽然滑落在地，摔裂開。

    重點不是西瓜摔裂，而是他蹲下身去撿那條西瓜的時候，他意外發現自己手臂上的神秘水漬。

    那次的發現，讓他恍然原來秦梅杏也有正常的生理需求，她也想男人。

    想到秦梅杏，周安心裏就有點蠢蠢欲動的感覺。

    可倫理的道德卻又限制着他，秦梅杏畢竟比他大那麼多，孩子都那麼大了，而且，秦梅杏把他當弟弟看，對他不錯，他很難說服自己對她下手。

    秦梅杏不好下手，他腦中就又想到「大水」周淼的那個長腿表姐。

    話說，當初他本着潤物細無聲的原則，給她送了幾次吃的，小龍蝦、黃鱔、五香螺螄都送過，可說起來好笑，他到現在還不知道那位長腿表姐的名字呢。

    失敗！

    在心裏自嘲着，想到那兩條大長腿，和那女人精緻漂亮的容貌，他心裏多少還是有點遺憾的。

    輕嘆一聲，對着夜色笑笑，周安讓自己別去想那些有的沒的，不能讓青春的荷爾蒙控制自己的思想。

    許詩雅很好，他該珍惜。

    這個世上從來都不缺美女，腿長、顏靚的哪裏都有，他就算真的化身泰迪也睡不完。

    還是好好守着許詩雅，好好掙錢最正經。

    幸福的生活，本就該有所取捨。

    趴在窗口一個多小時，周安慢慢理清自己的思路，新店該弄一些什麼菜做主打，他也慢慢拿定主意。

    心猿意馬，只是他思緒放飛時的一時失控，當他開始收束放飛的思緒，理智便重新回歸他腦中。

    回身將煙頭按在茶几上的煙灰缸里，周安放輕腳步走回臥室，上床休息。

    新的一天等着他，新店開業之前，還有很多工作等着他去做。

    。