第1703章心意

    好吧……

    楊若晴照做。

    吊鍋里，依舊在呼啦啦熬煮野菜粥。

    吊鍋的木蓋子被阿豪娘換掉了，改用了一塊鐵板架在上面，然後把幾隻洗乾淨的土豆整齊的擺在鐵板上。

    藉助着鍋里的熱氣，就這麼煮。

    「阿豪還喜歡吃烤土豆，我多烤幾個，回頭明天你們帶着路上吃。」

    婦人道，又把幾個土豆放到了吊鍋底下的柴火裏面。

    看着這最原始的烹飪方法，楊若晴笑了笑，不加油鹽，這土豆味道再好也好不到哪裏去呀！

    山里人他們覺得這種吃法最好，最美味。

    那是因為他們沒有吃過更美味的東西。

    原本楊若晴這兩天一直按捺着不想露一手，主要是沒心思，她是過來找男人和孩子的，不是過來做大廚的。

    其次，這裏是人家的地盤，人家能這樣照顧你，就已經非常不容易了。

    有地方睡，有東西吃，就要感恩。

    但是此刻，楊若晴打算露一手了，也算是自己的一點心意。

    心意，並不只是留下錢和禮品，心意，有時候是一些烹飪的技巧，和對食物食用的新法子，他們值得擁有。

    「大媽，我也來露一手吧，來了這幾****和阿豪哥都還沒吃過我做的東西呢！」

    楊若晴有點不好意思的道。

    阿豪娘聽到這話，很是高興。

    「好啊，你想做啥？只是這家裏食材有限，阿豪這兩天也沒功夫去狩獵……」

    楊若晴笑着指了那鐵板上的土豆，「有土豆就成了」。

    當鐵板上的土豆蒸煮得熟透了的時候，阿豪娘將一隻只散發着熱氣的土豆掃到一旁的小簍子裏面。

    然後，楊若晴擼起了袖子，洗乾淨了雙手，開始動手做她要做的。

    取了三隻熟透了的土豆，剝掉皮，用擀麵杖搗碎成土豆泥。

    「還搗碎了吃啊？」阿豪娘在一旁看着，有點新奇的問。

    楊若晴勾唇笑了笑：「先搗碎，等會再捏起來。」

    等到差不多了，她拿來一隻碗，把土豆泥鏟到碗裏面。

    山里人家的油鹽精貴，好在這個吃食不怎麼耗費油鹽。

    她往裏面放了一點鹽花，滴了幾滴菜籽油，然後兌換了一點清水來讓碗裏的東西變成半粘稠狀。

    「大媽，勞煩你把那邊的野菜沫子遞給我。」楊若晴道。

    阿豪娘趕緊遞了過來，楊若晴把野菜沫子放進來，又往裏面打了一隻雞蛋。

    雞蛋是阿豪娘先前去雞窩裏掏來的，先前煮稀飯的時候，阿豪娘要把雞蛋給煮了給楊若晴吃。

    被楊若晴攔下來了。

    大家一起吃，一起分享，才是真快樂。

    雞蛋打入了土豆泥裏面，加入一點蒜沫子，干紅辣椒的沫子，楊若晴再將它們攪拌均勻。

    「呀，這碗裏瞧起來當真好看，紅的綠的，黃的，跟開了染坊似的呢！」

    阿豪娘湊了過來，瞅着楊若晴手裏的碗，嘖嘖道。

    楊若晴笑了笑。

    然後，她跟阿豪娘一塊兒將吊鍋摘下來放到一旁，直接將之前那塊鐵板掛在火焰上面加熱，烘烤。

    估摸着差不多了，她用大勺子舀了碗裏的東西，小心翼翼的放在鐵板上。

    『滋……』

    燒得滾燙的鐵板在接觸到食材的瞬間，發出激烈而歡快的聲響。

    楊若晴麻利的將碗裏的食材，均勻的放在鐵板上，一個接着一個，中間隔着半指寬的距離。

    就跟……就跟做曲奇餅乾似的。

    片刻，她用手裏的筷子翻轉着它們，將它們調換個邊兒再接着煎烤。

    翻過來的地方，露出金黃的色澤，還有一點點的焦殼。

    因為之前在調和的時候就放入了油，又有雞蛋液的潤滑。

    所以這會子，並不怎麼粘鐵板，而且，色澤好看，也能成型。

    當然了，最主要的是有楊若晴這個能夠輕鬆駕馭火候的高手在。

    當阿豪做好了弓箭，準備好了明日翻山越嶺的行頭再重新返回屋裏時。

    剛進門，撲鼻而來的是一股從來都沒聞過的香味兒。

    「啥東西這麼香啊？」阿豪忍不住多嗅了幾口，問道。

    阿豪娘笑着道：「是阿晴，她在貼土豆餅呢！」

    「土豆餅？」

    阿豪一臉的新奇，朝楊若晴那邊看去。

    剛好看到她從鐵板上將一隻只金黃色，手掌心大的東西鏟到碗裏。

    「阿豪哥，嘗一個，看看味道咋樣。」

    她把碗端到了阿豪跟前，笑吟吟道。

    阿豪回過神來，看了眼面前碗裏這誘人的餅，忍不住拿了一隻咬了一口。

    「嘶……」

    他忍不住倒吸了口涼氣。

    「哎呀，這餅有些燙，阿豪哥你小心着點啊！」楊若晴叮囑。

    阿豪有點不好意思的擺了擺手：「沒事沒事。」

    然後，他吹了幾下，張口咬了一口，在嘴裏咀嚼着。

    「咋樣？味道還成不？」楊若晴問。

    阿豪連連點頭，那臉上，每一根神經似乎都在努力的舒展。

    讓人感受到一種無比的愜意和享受。

    楊若晴知道答案了，又趕緊夾了一塊給阿豪娘。

    「大媽，你也吃一塊。」

    「誒，好嘞。」

    婦人也拿了一塊在嘴邊輕輕咬了一口，細細的吃着，慢慢的感受着。

    「阿晴這手藝，真是神了！」阿豪娘贊道。

    「都是土豆，這做法不一樣，配料不一樣，做出來的吃食滋味也不一樣。」

    「阿晴啊，你這手藝真不賴啊，擱在咱黑岩寨，那些專門給人家紅白喜事掌勺的大廚，恐怕也比不上你！」婦人再次贊道。

    邊上，阿豪也是一邊吃，一邊連連點頭。

    嘴裏包着東西，用含糊不清的話語贊同他娘的話。

    聽到母子兩個這個的褒獎，楊若晴很滿足的笑了。

    「實不相瞞，我在大齊其實是開酒樓的，在秀水鎮也有分樓。」楊若晴笑了笑道。

    「將來有一日，大媽和阿豪哥要是有機會去秀水鎮了，我一定請你們去我家的酒樓里大撮一頓！」她道。

    阿豪的眼中頓時明亮起來。

    那是對外面世界的期待。

    阿豪娘也露出一些嚮往，婦人道：「要是有緣，咱一定去，一切得看老天爺的安排。」

    楊若親微笑着點點頭。

    從前，一直想着人定勝天，自己命運自己掌控。