第11章 小生意初開張

    旁邊賣燒餅的大爺大概是不識字的，直到周安揭開蒙在紅桶上的膠袋，他才恍然，「呵呵，原來小伙子你是賣螺螄啊！」

    大爺目光瞥了眼白桶里的蚌殼，笑問：「你這些河蚌殼，不會是準備裝螺螄賣給客人的吧？」

    周安笑了笑，隨手拿了個蚌殼，用勺子舀了一勺螺螄裝在蚌殼裏，遞給旁邊那大爺。

    「大爺！我叫安子，給您嘗嘗！」

    賣燒餅的大爺怔了下，隨後笑呵呵地接過周安遞過去的螺螄，拈起一隻，左看右看，忽然問周安：「唉！小伙子你這螺螄帶殼的，也不準備點牙籤，這讓人怎麼吃啊？」

    「您吸一口試試！」

    周安笑吟吟地回答。

    「這能吸得出來？」

    大爺將信將疑地把那顆螺螄湊到嘴邊吸了一口，「呲溜」一聲輕響，大爺一呆，然後嘴巴開始嚼動，驚訝的目光看向周安，豎了根拇指贊道：「不錯！不錯！小伙子，你這螺螄做的好啊！這麼容易就把肉吸出來了，比斜對面那家賣螺螄的強多了！要是每一個螺螄肉都能吸出來，那就厲害了！」

    說着，大爺笑呵呵地遞來兩塊巴掌大的小燒餅給周安，動了動花白的眉毛，跟周安說：「來！小伙子，老頭子嘗了你的螺螄，你也嘗嘗老頭子我做的燒餅！可香呢！」

    「好！謝謝大爺！」

    周安輕笑着接過燒餅，聞了下，是挺香，一口咬下，嚼了幾嚼，周安眉頭就微不可察地皺了皺。

    他沒想到這燒餅聞着挺香，吃到嘴裏卻味同嚼蠟，除了麵粉味，想要別的味道，竟然只能靠腦補。

    驚訝地看向旁邊的大爺，周安心裏閃過一句話：一把年紀都活到狗身上去了！

    燒餅竟然能做得難吃到這種程度，他今天是開了眼了！

    但旁邊的大爺卻似乎沒有這個自覺，他還在期待地看着周安，見周安看過來，大爺笑眯眯地問：「怎麼樣？小伙子！老頭子我這燒餅香吧？」

    周安連連點頭，違心地也豎了豎大拇指，「絕了！大爺！你這手藝真是絕了！姜果然還是老的辣！」

    「呵呵，過獎了過獎了！」

    老大爺面有得色地擺手自謙，那蜜汁自信的模樣，令周安很想扶額嘆息。

    但，老人家的面子還是要給的，何況，人家大爺也是好心才給他兩塊燒餅，周安儘量面帶微笑，大口大口地把那兩塊燒餅全部吃進肚子。

    目光卻注意到斜對面果然如大爺所說，也有一個賣五香螺螄的攤位，攤主是個黑胖的男子，大約五十來歲，周安看過去的時候，正好看見那傢伙輕蔑的笑容。

    看看那人的攤位，再看看自己面前的兩隻塑料桶，周安自己也感覺到自己和競爭對手之間的差距。

    斜對面那個賣螺螄的，攤位安放在一輛電動三輪車上，車上還放了一個液化氣罐和一套鍋灶，打包盒和打包袋什麼的，樣樣齊全，不僅賣五香螺螄，攤位上還有一隻大紅塑料盆，裏面裝滿油炸過的小龍蝦。

    電動車上甚至還豎了個招牌——胖子龍蝦、五香螺螄。

    相比之下，周安的攤位，就是土匪與正規軍的差別了。

    就在周安觀察對麵攤位的時候，一輛粉紅色電動車忽然在那攤位前停下，車上的長腿妹子對黑胖的老闆說：「老闆！給我來一份五香螺螄！打包啊！」

    黑胖的老闆滿面笑容地答應一聲，舀了一份螺螄倒進鍋里，開火加熱片刻，然後才給那長腿妹子打包好，遞到那妹子手裏。

    打包前，還給人加熱一下……

    周安無語，這大夏天的，又不是冬天，有必要嗎？

    不過，從逼格方面來說，對面那攤位賣得確實更有范，這是他目前沒辦法比的。

    天黑後，美食街的客流漸漸多起來，周安的生意卻一直沒有開張，而對面的競爭對手那裏，這大半個小時時間裏，已經先後賣了三份龍蝦，五份螺螄。

    如果彼此都沒有生意，周安心裏還好受點，可眼睜睜看着競爭對手生意紅火，自己這裏卻冷清得跟深山老林似的，那滋味絕對酸爽！

    沒有對比就沒有傷害啊！

    更令他心塞的是，就連旁邊賣燒餅的大爺那兒，這半個多小時裏，都做了兩單生意了……

    「呵呵，小伙子！你也不要喪氣！生意不是你這麼做的，你聽大爺的！你要是真想做這個生意，明天趕緊去置辦些像樣的東西，這些蚌殼什麼的就別帶了，批發一點打包盒和……」

    「給我兩塊燒餅！」

    一個圓臉女孩的聲音忽然打斷大爺的話，大爺精神一振，高興地答應一聲，正要伸手從烤爐里取燒餅給她，那圓臉女孩無意的目光忽然瞥見周安紅桶里的螺螄，眼睛霎時一亮。

    「等等！大爺，燒餅我不要了！老闆！你這五香螺螄怎麼賣的？快給我來一份！」

    圓臉女孩三步並作兩步，頭也不回地快步來到周安攤位前，神情有點小激動，一邊問價，一邊還咽了口口水。

    賣燒餅的大爺：「……」

    周安：「……」

    賣燒餅的大爺伸向烤爐的手停在那兒，臉上的笑容也僵在臉上，呆呆地看着那頭也不回的圓臉女孩，又看向已經反應過來的周安。

    周安沒工夫跟大爺說抱歉，回了句「十五塊錢一份」，手上已經去拿勺子準備給她裝螺螄。

    「現吃？還是打包？」

    「現吃！十五一份啊？行！快給我來一份！」

    「好！稍等！」

    周安拿了一隻蚌殼，利索地舀了幾勺螺螄盛好，遞給面前的女孩。

    圓臉女孩小嘴微微張成一個型，不敢相信地看着遞到自己面前的蚌殼，又呆呆地看了看面色自然的周安，遲疑着說：「帥哥！你確定你沒搞錯？這、這蚌殼在、在農村都是用來餵豬的吧？」

    「噗嗤……」

    斜對面的競爭對手黑胖子聽見這句，立即笑噴。

    周安左手邊涼麵攤那裏，正在吃一碗涼麵的小伙子也噗哧一笑，一根彈性上佳的涼麵很調皮地從他一隻鼻孔里彈出來。