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第三十三章 紛亂現場

敢為

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    兩磅重的雞肉,一個大生蚝,唐海總共也就吃了幾口,剩下的居然被馬蓮娜包圓了,唐海真不敢想像她這幾天餓成了什麼樣。

    問了一句,今天老爺子是出門和人談生意去了,晚上會回來。

    看看馬蓮娜這餓鬼投胎模樣,唐海估摸着老爺子也差不了太多,就問能不能用一下廚房,他幫老爺子弄點東西再走。

    馬蓮娜是爺爺一手帶大的,這是個很有孝心的孩子,唐海這麼一說,她就招呼着唐海去廚房,有一個小空間幾乎全是魚類,讓唐海看得都呆了。

    比目魚、海鱔、鰻魚,琳琅滿目,還有各種貝類。有鮮活的,也有凍品。

    「怎麼這麼多?」唐海心想愛吃也不能這樣買啊!

    「大多是漁場裏的,下面的人喜歡釣魚,他們釣上了好東西總會送一些過來,不過這裏沒人做得比你好吃,所以這段時間就剩下了一些。」小女孩無所謂的聳聳肩。

    唐海心想有錢人家的孩子就是不一樣,比目魚對他來說已經是很高級的食材了,但小女孩挑嘴了居然不想吃!

    唐海估摸着,這段時間自己沒有露面,也許製造出了不少厭食症患者?不過人嘛,本質來說也是一種生物,生物餓到極限了還是會吃的,也不用太着急。

    唐海只能弄活物,死物就算配酒,那也只能做魚飼料,人吃了沒什麼用。

    凍魚都用不着,海魚拿上岸沒有經過特殊處理也活不了多久,這裏除了一些蝦蟹,也就扇貝之類的活着。

    唐海轉悠了一圈,想做點好吃的這麼難?

    他突然眼睛一亮,居然有象拔蚌!

    兩個圓滾滾的『球球』伸出又長又粗的頸部虹吸管在水箱裏尋找食物,這麼邪惡的食物,可不就是象拔蚌麼!

    這東西是北太平洋漁場美國範圍的特產,在以前是沒人吃的,後來被亞洲人發現了,因為亞洲人,無論是中國還是日本,都比較相信『以形補形』,這玩意兒長得那麼像雄壯的那啥,說它不能壯陽,一般亞洲人也不信啊!於是無人問津的這東西,就變得炙手可熱。

    美國這邊為了照顧一些比較落後的印第安部落,允許他們擁有50%的象拔蚌捕撈權,唐海前幾年看到新聞說好多印第安小夥伴因此大發橫財。

    接着加拿大象拔蚌攜帶麻痹性貝類毒素被曝光,中國本來是加拿大象拔蚌的主要市場,接着乾脆就不進貨了,連帶着連美國的也不進了,嚴重影響了印第安伯伯們的收入。

    在唐海看來,純粹是加拿大象拔蚌營銷策略忽悠人害的。

    象拔蚌只適合在水流緩慢的地方生長,加拿大剛好是冷熱流交匯處,所以象拔蚌自己跑深水區去了,導致採集困難!沒辦法,就只好當奢侈品賣,專門賣給中國,差不多300元一磅!

    而同樣的種類,口感差距不大,嘲鮮三胖家的象拔蚌才40元一磅!

    最離奇的事,真正帶病的還是最貴、銷量最大、國人最愛買的加拿大產品!

    唐海不得不感慨現在不少國人還真是……

    印第安叔叔們純粹是中槍,因為眾多的象拔蚌,其實就是唐海所在的美國的象拔蚌,品質最高。

    加利福尼亞寒流是往下的,而北美洲西方又是逆方向的季風,帶來上升流,這樣勉勉強強就形成了上下交鋒,形成漁場條件。

    只是這漁場海水流動速度較慢,每個月也就上升幾十米高度,比美國在大西洋漁場都要慢許多,想要形成大漁場就難了。

    要不是這個原因,華盛頓州的漁業收入也不會只有總收入1%。

    但這個緩慢的水流,卻是象拔蚌的生長聖地,品質絕對是全球第一的。

    唐海手裏拿着的這個個頭很大,殼長絕對有15公分,重量超過1磅。

    判斷了一下是3年的蚌殼。

    這時候其實還不是最適合吃的時候,要4左右才合適。

    眼下不是象拔蚌的采蚌時間,出海捕撈是犯法的,不過如果是私人漁場就沒問題。唐海看了看這象拔蚌的個頭,覺得這『菊花漁場』的管事只怕不是那麼精明……

    象拔蚌的虹吸管肉質脆嫩,比北極貝更好吃好幾倍,正好生吃,上面放蒜蓉就行,唐海檢查了一下這大貝殼的品質,顏色很正,沒有病蟲害。

    裏面的貝肉香甜但是沒這麼嫩,唐海覺得可以拿來做餃子。

    想到就干,唐海弄點酒水餵了一下蚌殼,半分鐘後,一刀順着蚌殼開口切進去,很快就把整個蚌肉給取了出來,然後開始剝皮。

    馬蓮娜一直盯着唐海處理北極貝,瑪麗有心想把她拉走,畢竟唐海在處理的是『海洋第一邪惡造型生物』。


    可惜瑪麗鎮不住馬蓮娜啊!

    弄好蒜蓉,直接把北極貝切片,弄成『錢串子』,澆上蒜蓉醬,大概等半小時這樣,蒜蓉的味道就會發酵到極致。

    不過現在也能吃,唐海就捏着一片給馬蓮娜吃了。

    瑪麗叉起要看着唐海,面色非常不善。

    『怎麼,免費給你家小公主做菜,你還想打我啊?動手啊笨蛋!』唐海也叉起了腰來,和瑪麗對視着。

    一直到唐海做完餃子出門離開,瑪麗要揍唐海這個構思,也還一直只是構思……

    唐海考核通過,一干狐朋狗友早訂了一堆好吃的,在鎮子上等着給唐海慶祝,雖然唐海廚藝高超,但今天肯定不能讓他自己下廚。

    唐海現在也不是孤家寡人了,雖然沒和蘿絲太直白的挑明關係,但兩人手拉了好幾次,這在唐海,已經算是男女朋友關係了。有心想帶着蘿絲去見見朋友們,結果今天安妮感冒,蘿絲去照顧了,唐海只好作罷。

    一通大吃大喝,唐海最後喝得醉醺醺的,被人送回了家裏。

    等第二天醒來,他才後怕不已,畢竟他現在有太多秘密,萬一醉酒亂說就糟了。

    也就在今天,他立下了誓言,今後最多只喝三分醉就裝睡。

    之前給馬蓮娜留了電話,沒到中午電話就來了,老爺子昨天吃象拔蚌吃得很舒服,讓唐海有空過去一趟,也不是白干,他問唐海有沒有辦理移民的想法……

    唐海差點跳了起來,直接就把自己住址說了,等人來接自己過去。

    美國這邊的移民,最近雖然比較難,但有投資意願的人要移民,移民局肯定不會拒之門外。唐海是沒錢,但甘博亞錢多得燒手啊!而且以甘博亞的勢力,也不怕唐海借錢不還!

    唐海果然被任命為廚師長,根本不用什麼比試,也就是甘博亞老先生一句話而已。雖然剛開始有人不怎麼服氣唐海,但唐海只是稍稍露一手,那些人就沒有不服的了,都是吃這碗飯的,誰強誰弱一進廚房就知道。

    在馬蓮娜生日前一天,唐海就開始各種準備。

    中餐之強盛在於味,和餐的強盛在於鮮,西餐的強盛在於方便、肉多……

    甘博亞老先生給唐海30萬飲食用度,蛋糕和彩蛋另有人負責。唐海只有一個要求,那就是讓所有人吃得滿意!

    這不簡單,意大利人喜歡吃章魚,法國人愛吃蝸牛螃蟹之類的,墨西哥人喜歡吃辣,從辣椒到芥末到辣根都愛,美國人這邊喜歡吃裝比的……

    唐海等人提前一天打電話,看十幾條漢子在草坪上呼朋喚友,那種感覺,唐海覺得有些像古代拉杆子打天下。

    到東西運過來後,唐海偷偷餵了少許配置飼料,覺得這樣應該就能應付情況了。

    結果第二天,情況卻是比唐海想像中的還複雜!

    雖然不是食物出問題!但唐海等人還是被抓壯丁了!

    早上就是各種節目,一張張桌子並在一起,鋪上白布,上面是各種美食。

    為了讓生日顯得熱鬧一些,唐海看到了好幾個被雇的,四下起鬨的人!

    一個方面大耳,身材魁梧的男子,拿着一盤牡蠣,坐到了另一個相貌氣質看起來差不多的人旁邊,熟人沒到,他感覺這個人可能和自己有點共同語言。

    「最近世道不景氣啊,西雅圖聚集了不少無業游民。」

    「這是金融風暴引起的一系列骨牌效應,我們國人不太願意存錢,所以遇到這種情況,承災能力就差一些。」

    「是啊!再這樣下去很危險,前幾天西區一家金店就被搶了,幸好東西不值錢。唉,我都要被上司煩死了,讓我儘快破案……」

    「什麼?兄弟你是條子?實不相瞞,那件事是哥哥我的手下乾的,看你還算投緣,我這兩天就讓他把東西換回去,反正也不值幾個錢。對了,你幫問問那店主,可以撤銷報案不?不就幾千美金的東西……」

    「……」

    這情況還不算糟糕!

    另一邊!

    「妹妹你本錢不錯,就你這相貌身段,跟姐姐我混,保管你吃香的喝辣的。我們這裏有全職也有兼職,你看你這衣服也有些年頭了,要是放開了還不是要什麼有什麼嗎……」

    「雪特!老娘是婦女保護基金會的!」

    ……

    【幾章內就可以下海了~】



第三十三章 紛亂現場  
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