第五百六十五章 加料
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翌日一早,楊總管就命人把昨晚香草要的食材送了過來。讀字閣 m.duzige.com
安茉兒親自處理食材,下廚烹飪,午飯過後,太后宮裏的嬤嬤過來,說午膳做的極好,太后和老太君很是滿意。
安茉兒安心了,可見這頓飯兩位老人家不但吃的高興,聊的也開心。
可惜,現在沒法去見老太君,只能等出宮後了。
晚上,大家開始處理明日的食材。
佛跳牆的食材由鄧春陽負責,給他配了五個廚役,該泡發的泡發,該蒸煮的蒸煮。
剩下的人,包括楊總管叫來的十六位司制房心靈手巧的宮娥,一起處理做銀芽燴要用的豆芽。
這可是個慢活細活。
廚藝大賽的時候,為了做一盤豆芽,她、香草、芳兒招娣,四個人忙活了大半宿。
這絕對是一道人工成本大大高於食材本身的菜餚。
金滿,高舒負責剁肉餡,姜保平和曾佑寧負責剁其他餡料,安茉兒和吳小山負責調料,香草和十六位宮娥負責往豆芽里塞餡料。
好在這個配菜間夠寬敞,二十幾個人在裏頭做事也不擁擠。
「我這邊肉餡快剁好了。」金滿道。
「我這邊也快好了。」姜保平說。
安茉兒道:「這邊忙完你們去隔壁幫鄧春陽吧!穿豆芽的細活就不用你們做了,他那邊任務比較重。」
「得嘞!」金滿從善如流,穿豆芽這種細緻活,他這雙粗手怕是做不來。
高舒心裏異常緊張,怎麼辦?眼看着這邊的活快忙完了,他還沒找到機會把那包東西混入餡料中。
安茉兒一直在留意高舒的反應,雖說剁肉餡也算個力氣活,肉餡要剁的細碎,剁出膠質感,但也不至於出一腦門子的汗吧?金滿那麼會出汗的人,臉上也沒見汗。
而且高舒的眼睛總是往宮娥那邊飄,安茉兒相信,高舒絕不是要看美女。
這些異常現象,讓安茉兒確定,高舒要做手腳的就是這道銀芽燴。
安茉兒給吳小山遞了個眼色,隨即道:「哎呀,睫毛戳到眼睛裏去了,疼死了,高大廚,你來幫忙攪拌一下餡料,料我都調好了,你只需攪拌勻了即可。」
說着安茉兒便捂着左眼出了廚房。
高舒一下子還沒反應過來,他正愁找不到機會,結果機會突然降臨。
「高大廚,安掌柜讓你去弄餡料。」金滿見高舒愣着,便提醒道。
高舒遲鈍地放下菜刀,走到安茉兒的位置,開始攪拌餡料。
終於可以碰到餡料了,但他的左手邊是姜保平,對面是吳小山,吳小山還衝他笑了笑,高舒僵硬地咧了咧嘴角,低頭用力的攪拌。
不行,這樣下藥肯定會被發現。
高舒越發緊張,額頭上汗不停的冒出來。
「高大廚,有這麼熱嗎?看你一腦門的汗,還是趕緊去擦擦,免得滴到餡料里。」吳小山提醒道。
高舒哎了一聲,去拿棉帕擦汗,然後快速地從袖袋裏掏出那包東西,全都倒在左手手心,左手握拳,回到位置上,繼續攪拌,趁大家不注意,攤開左手,淡黃色的粉末混入了餡料中。
不一會兒安茉兒回來了:「高大廚,我來吧。」
「哦!」高舒讓開,回到自己原來的位置。
事情已經辦成了,可他一點也高興不起來。
這段時間相處下來,他真心覺得這個團隊裏的人都很好,尤其是安茉兒,為人大方,熱情,行事有章法,大家對她都很是信服,倘若真出了事,安茉兒首當其衝,其他人一個也跑不了,包括他自己。
他已經之生死與度外了,只要春華和孩子沒事兒就好。
可因為他,害了這些無辜的好人,高舒心裏說不出內疚。
安茉兒一邊攪拌餡料,邊看吳小山,吳小山眨了眨眼睛。
安茉兒無聲嘆氣,心情沉重,高舒還是下手了。
「我這邊完工了。」金滿最後剁了兩下,把肉餡放入盤中,收刀。
「我們也完事兒了。」曾佑寧道。
「行,你們去隔壁吧,小山,你也去幫忙。」安茉兒讓吳小山也過去,繼續盯着高舒。
幾位陸陸續續的往外走,高舒落在最後,拿棉帕擦汗,瞄到安茉兒把攪拌好的下了藥的那盆餡料端給了香草。
又看了下地上的木桶,心裏大致有了數,塞了加料的餡料的豆芽會在哪只木桶里,這些木桶在不起眼處都是做了記號的。
等高舒一走,安茉兒就把那盆餡料給端走了,背着眾人,小心翼翼地把粘在盆子邊緣的一點點黃色粉末給颳了下來,用紙包好。這到底是什麼東西,就讓沈謙去辨別。
然後重新取一塊裏脊肉剁餡料。
司制房的宮娥們果然手巧,做這些細緻活最是拿手,本以為一夜都可能完不成的任務,愣是半夜就完成了。
雖然現在已是冬天,為了保險起見,安茉兒還是用冰塊把豆芽都冰鎮起來。
大家囫圇睡了個把時辰,終於迎來最為重要的一天。
一大早,安茉兒趁人不注意把那黃色的粉末交給了李明睿的人。
李明睿叫來沈謙。
「你看看這是什麼?」
沈謙沾了黃粉放在舌尖嘗了嘗,道:「這應該是秋水仙鹼,從新鮮的黃花菜中提煉出來,可用於治療痛風之症,雖說有一定的毒性,但若是量少不會有不良反應。」
李明睿思忖道:「這東西太后食用的話,會有不良反應嗎?」
沈謙道:「對太后無害,反倒有效,太后便患有痛風之症。」
「姚貴妃呢?」
沈謙搖頭。
「皇上?」
沈謙認真的思考了下:「倒是與皇上目前在服用的藥略有相衝,但問題不大。」
李明睿也迷糊了,費這麼大勁,卻弄一沒什麼傷害的藥粉,他們的目的何在?
還是說,這只是混淆視聽的手段?
事實上,他們從另外的途徑下藥,那才是真正要人命的藥,然後就可以拿安茉兒當替罪羊,因為這道菜是安茉兒獻的。安茉兒為什麼要這麼做?當然是為了幫她的未婚夫婿奪權篡位。
李明睿豁然明了。
設下此計之人,果然高明。。
一石二鳥。
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